走趟宜蘭永續生活旅程，在冬山良食農創園區再次看見台灣、看見台灣文化，也看見永續文化生命力。
冬山鄉農會於2024年春夏之際，適逢農會八十五週年慶，在冬山良食農創園區舉辦一系列活潑的農創派對「冬山農創嬉遊季」。活動從4月13日登場到七月底，一路從里山倡議搓梅子活動、農民節頒獎典禮、誰是呷米王、浪漫星空烤香魚、誰是品茶王、農創市集及LIVE音樂會，更針對永續生活、永續環境與永續文化，籌辦〈少年阿公串視界微型展〉及回憶系列露天電影院，邀請民眾再次從〈齊柏林看見台灣〉，守護家園守護農業，守護那些年跨世代間的共同生活記憶。
被譽為臺灣「最美火車站」的冬山火車站，於2008年改建完工，宛如瓜棚般的「隧道」站體，貼合冬山舊稱「冬瓜山」的寓意，吸引大批人潮前往打卡、拍照，掀起一波「冬山熱」。臺鐵還特地發售月台票，並設置「鐵道旅行─幸福美好111」戳章，供民眾蓋戳留念。來到冬山鄉，不能只在火車站到此一遊。
火車站前方，由冬山鄉農會闢設的「良食農創園區」，集結農業體驗、農村廚房及農產直銷，原是舊日穀倉，已有70多年歷史，農會將其中5棟、連同一旁「年紀」也逾七十歲的舊衛生所一併改造。整個園區分為買Bar、學Bar、聊Bar、種Bar及玩Bar，既洋溢文青氣息，也盪漾著懷舊氛圍，是全國第一座以農業為主的文創園區，完整呈現冬山鄉的農業風貌，已成為當地旅遊新據點。
冬山良食農創園區創辦人、總幹事黃志耀一直想為冬山注入創新的農業元素，用不同世代與視角來觀察建設地方，不只是成立良食農創園區，更致力於冬山新夜經濟，白天遊走冬山河畔，夜間尋訪冬山農創與老街風華。他用一場屬於年輕人的語言文化，迎接新的世代，讓跨世代的溝通，從農業到商業，到永續循環經濟都能暢通無阻。
2024「冬山農創嬉遊季」以「良食 SEE YOU」為主題，讓農業可以很時尚、讓〈冬山良食農創園區〉每個角落都很好拍，邀請大家一起推動良食文化，享受春日好時光。「良食」二字，寓意日常飲食不可或缺，也代表農會嚴選品質。黃志耀笑說，關於場館的命名，除了朗朗上口、容易記憶，Bar的發音類似台語「飽了」，希望來到園區的客人，吃飽買足玩個夠，盡興而歸。跳脫傳統的命名，致力於打造「時尚農業」。
身為農家子弟，從小在農田裡打滾，黃志耀深知年輕一輩接班家業的心情，既對「面朝黃土背朝天」的日子猶疑忐忑，又有走出傳統產業的豪情壯志。良食農創園區裡，沒有斗笠、蓑衣，反而流動著輕快的氣氛，每個角落都好拍，突顯農業也可以很潮、很時尚，年輕人不再畏懼從農，臺灣的農業才有未來。
茶葉也是冬山主要作物，不過原本以春茶為主，黃志耀認為，年輕人偏愛紅茶，要與時尚潮流接軌，就得改做紅茶。宜蘭多雨，年均溫低，茶葉生長較慢，香氣更凝聚。由於濕度夠、有遮蔭，小綠葉蟬繁殖旺盛，紅茶不僅帶有花香，還兼具果香與蜜香。
歷經多年摸索，如今茶農都是「紅茶高手」，在全國賽事中頻頻得獎。與稻米一樣，獲得佳績的茶葉，農會非但協助設計包裝，還加價收購，打出「素馨紅茶」品牌，廣受歡迎。除此之外，「冬山農村廚房」特別以冬山鄉五大農產：茶、米、菇、柚、香魚(素馨紅茶、七葉蘭香米、木耳飲、文旦柚、香魚)，融入廚藝課程，讓遊客深度認識食材的同時，也透過廚藝學習了解從產地到餐桌的風土文化。
「賣農產，更要賣文化！」黃志耀不僅想賣在地美食與特產，更想傳達地方文化內涵，因為文化才是產業的基底與核心，在傳統中融入創意，在產業中闡揚文化，才是冬山農會良食農創園區的目標與存在的價值。
