每年7、8月是苗栗縣三灣鄉三灣梨的盛產期，生產的高接梨品種有豐水梨、蜜雪梨、寶島甘露梨與黃金梨等。苗栗縣議會副議長張淑芬歡迎各地遊客前來三灣，採購、品嚐香甜爽口的三灣梨，同時悠遊三灣山城的好風景。
參加三灣梨評鑑的張淑芬副議長說，三灣梨肉質細膩，清脆爽口，汁多味甜，果粒碩大，品質優良，聞名全台，今年雖量少但質佳，是自用送禮的最佳聖品，喜歡嘗鮮的要趁早。
三灣鄉農會表示，三灣梨好吃的祕訣，在於境內山巒起伏，坡地排水良好、日照充足及日夜溫差大的絕佳環境，而且灌溉的水源來自永和山水庫，水質純淨富含天然礦物質，再加上歷史悠久的優良農園管理。此外，三灣梨都經過吉園圃的認證，保證讓消費者吃得安心。
每年12月底到農曆年後，是三灣水梨嫁接的期間。今年三灣梨農十分辛苦，不僅豐水梨梨穗受日本大雪影響，供應量大減，年節期間又遇寒流，嫁接成功率僅3成，而原本經濟價值不錯的秋黃梨，又因中國防疫問題而停止進口梨穗，梨農改為嫁接蜜雪梨與甘露梨，希望彌補產量。
豐水梨從日本引進梨穗嫁接種植，果實圓球型，果肩及果頂微高長，套袋後果皮呈黃色，果肉呈白色，多汁、甜度高，果肉質地較細緻，耐貯藏，產期較早。
蜜雪梨又稱蘋果梨，是台灣自行以橫山梨與新世紀梨雜交育種而成，果皮呈綠色，果心小，果肉厚實脆甜多汁，果肉細緻，具獨特果香，因含水量高易凍傷、不耐貯藏，以五至七天吃完為佳，不宜超過兩星期。
寶島甘露梨是從2000多個雜交品種中，不斷嘗試而研發出來的高接梨品種，以台灣晶圓梨與台日混種的新興梨培育而成，克服了過去梨穗仰賴國外進口、數量不穩定和易夾雜病害等問題。
遊客到三灣旅遊，除了買梨採梨之外，還可以認養水梨，認養後可來梨園體驗套袋或隨時來看認養的梨樹及梨果生長情形。
