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台中市國際咖啡證照協會正式成立

台中市國際咖啡證照協會於3月8日適逢婦女節正式成立,第一次會員大會選在中軟S1國際會議廳 ,身為女力的創會理事長,選在38婦女節成立大會,顯得格外有意義。 「咖啡變酒」「如魚得水」榮獲臺中市產品創新的蕭蓓霖董事長娓娓道來,「如魚得水」如同順風順水的祝福。她說:這就是恩典。

楊素眞創會榮譽理事長

大會開始蕭蓓霖主席致詞,把整個協會成立的緣由,用一個故事分享大家。8C旗艦館開幕那天,邱伯達董事長邀請工策會黃于珊總幹事與會,這是我們第一次認識,她說:你可以叫我于珊 ,因此留下特別的記憶。 第二次是在榮協例會,在8C二樓的啡藝術,邀請我擔任講員,我分享如魚得水的咖啡酒, 當時于珊總幹事回應我:咖啡酒很有梗 ,鼓勵8C參加台中市產品創新獎。

工策會黃于珊總幹事

故事的開始,澎湖酒廠老闆同我一樣是基督徒,耳聞我要創新咖啡酒,告訴我少量也可以幫我完成,接著我想找藝術家聯名,漆器國寶大師賴作明的兒子說 :我爸爸有一幅漆器桌面作品可以分享給妳,我拍照放大一看,好多魚水中游,於是取名如魚得水,接著一對設計包材的姐妹主動為我設計包裝,所有的人事物感覺都已經超前佈署,終於完成了,我帶著咖啡酒,北上邀請台大醫院乳癌權威張金堅教授夫妻,一起品酒,並分享咖啡酒可參加臺中市產品創新比賽,席間我對面坐一位漂亮的女生給了我一張名片,我是創新協會公關長阮昱綺,很快我認識了創新協會楊素眞理事長,咖啡酒果真榮獲產品創新,同年澎湖酒廠老闆當選澎湖縣長,取名如魚得水果然深藏極大的祝福。

經濟部中軟服務處辦公室張茹娟主任

蕭蓓霖主席藉由這一個如魚得水的故事開始介紹與會的嘉賓,歡迎臺中市市政顧問邱伯達董事長/ 工策會黃于珊總幹事/ 創新協會楊素眞理事長/ 創新協會公關長阮昱綺 / 恩典的是如魚得水的天使們,今天全部在場,臺中市國際咖啡證照協會的成立,蕭蓓霖一一致意感恩,由於創會理事長蕭蓓霖感受到創新協會的提攜與鼓勵,楊素眞理事長非常用心,親自帶著蕭蓓霖拜會社會局拜會局長,分享如何成就幫助社會弱勢,我們要尋找負起責任的第二代,協助他們有一技之能,於是啟發了蕭蓓霖發起成立臺中市國際咖啡證照協會的初心,蕭蓓霖說,開車需要駕照上路才安全,未來期待年輕人一樣可以透過咖啡的考證,了解自己是否真心喜愛咖啡,選擇就業或創業,相對一樣比較安全。

蕭蓓霖謙卑的說:成立協會是因為我們很多的不足,我們仍然有很大的進步空間,因此希望藉由協會能夠邀請到強強聯手的同業或講師,讓更優秀的同頻同業,強調一定要同頻,才會有共識,聯手一起開發考證課程,幫助真正想學習咖啡的年輕人和有興趣投入咖啡產業的人,不要再走我們曾經失敗的道路,讓大家有路徑可循,期許咖啡產業能夠建立永續發展的精神。協會的成立,可以讓同業攜手,萬事互相效力。

蕭蓓霖感恩當年創新協會理事長楊素眞的提攜,因此親自邀請她擔任臺中市國際咖啡證照協會的創會榮譽理事長【永久聘書】,楊素眞也感動蕭蓓霖的用心,並主動告知未來將會藉由基金會,來幫助臺中市國際咖啡證照協會,幫助更多單親或弱勢的家庭,以及青壯年,完成他們就業或創業的咖啡夢想,她說因為這是公益。 未來協會期盼將咖啡導入科技,延伸Ai管理系統平台,我們已經意識到,未來是Ai取代人力並帶領我們更有系統的管理應用在ERP+CRM的結合,絕對是未來的趨勢。

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