邱文通／報導 林雪馚／攝影
位於台北近郊的新北市新店區文山農場近年積極求變，打造出一個集美食、露營、自然生態於一體的休閒聖地。自今年3月起，人氣客家料理「六堆伙房」進駐農場，為遊客提供地道的美味佳餚，隨後引進六頂白色露營帳篷，並計劃11月推出露營車服務，進一步豐富遊客的露營體驗。最令人期待的是，明年4月至9月將迎來北台灣規模盛大的螢火蟲季，勢必成為遊客心目中的亮點。
「六堆伙房」作為客家美食的代表品牌，於3月正式入駐文山農場，並更名為「六堆．文山」。餐廳坐落在茶園之中，透過大片玻璃窗，遊客可在享用美食的同時，欣賞茶園與綠地的美麗景致。餐廳的招牌菜包括以蜜香小葉紅茶入味的香腸、蔥香炸香菇、玉饌魚卵過貓捲，以及酥炸酒香紅糟肉和客家鹽焗手撕雞，每道料理都散發著濃郁的客家風味，讓人垂涎欲滴，回味無窮。
在露營體驗方面，文山農場為喜愛親近自然的遊客提供六頂白色帳篷，並採用一泊一食（含早餐）的入住方案，讓遊客可以在自然中放鬆身心。農場並引進露營車服務，預計11月登場。未來遊客不僅可以在帳篷中享受露營樂趣，還能烤肉或煮火鍋，與家人朋友共享自然美食，享受一場別具風味的露營體驗。
螢火蟲季是文山農場最具魅力的亮點之一。每年4月起，螢火蟲便開始點亮農場的夜空，吸引許多遊客前來一睹這閃爍光影的迷人景象。由於文山農場採用有機耕作方式，停止使用化肥、農藥及除草劑，螢火蟲得以在這片無污染的自然環境中生存與繁衍。每當夜幕低垂，微涼的夏夜裡，伴隨著點點螢光，文山農場搖身一變成為昆蟲與自然生態的樂園，尤其適合親子同遊，讓孩子們在農場中學習了解生態保育的重要性。
文山農場歷史悠久，自日治時代以來，一直是台灣茶業的重鎮，當時被稱為「茶業指導所」，專門進行茶種的育苗、繁殖以及製茶技術的交流與傳承。如今，這片占地22甲的農場，依然保有這些茶文化傳承，不僅每年舉辦「大台北文山包種茶製茶技術競賽」，更是推廣茶文化和生態保育的重點場所。
文山農場位於新店烏來風景線上，山巒層疊、溪水碧綠，宛如都市中的桃花源。轉型為休閒農場後，推動生態活動，如夜間探訪螢火蟲，也結合茶文化與生態體驗，邀請遊客參與採茶、製茶、泡茶等DIY活動，讓人在感受自然生態之美的同時，親身體驗茶葉製作的樂趣。
文山農場獨特的魅力在於茶香、花香與火金姑（螢火蟲）。這裡擁有豐富多元的動植物資源，包括紫斑蝶、鳳蝶、青蛙、獨角仙、貓頭鷹、台灣藍鵲、白鷺鷥、大冠鷲等野生物種，每到螢火蟲季節，更有成千上萬隻螢火蟲點亮夜空，宛如童話世界。春夏賞花、秋冬品茗，四季皆有不同的活動體驗。
