永康街新選擇！有機水果搭配無農殘普洱茶  碰撞出絕妙口感健康好滋味

文 / 林怡廷

台北市永康街經文化、歷史交融，陳釀多年造就獨特的區域氛圍，形形色色的看板與招牌聳立，交談聲此起彼落，然而走進轉角的永康公園，喧嘩聲逐漸被時不時推開門傳出的笑語取代，在這繁華的街道中有一處受文人墨客喜愛的世外桃源，翠綠的枝芽環繞店面，散發濃厚的自然與人文氣息，啞舍永康—靜靜佇立等候您的來訪。

在夏、秋炎熱之際，也正是果樹結出豐碩果實的季節，啞舍永康在這食慾之秋推出小農果茶，邀請大家品鑒，其中主打普洱火龍果汁、普洱紅心芭樂以及普洱芭蕉鮮奶，不計成本使用六十年的純淨老普洱茶，特別送經檢定取得SGS認證，無任何農藥、重金屬、黄麴毒素；精選小農生產水果，親身探訪農地，堅持採用無農藥、化肥、除草劑的天然水果，紅火龍果、紅心芭樂、芭蕉與普洱茶經過多次比例調整，由職人一遍又一遍的試喝，才有如今的完美比例，啞舍永康只為將最好、富營養的產品呈現給一樣重視健康、養生的知音。

創新的小農果茶，是市面上唯一使用老普洱茶做基底的飲品，這也是啞舍永康創辦人龍惠農的堅持，普洱茶中所蘊含的微量元素能為身體帶來益處，許多人最怕老普洱茶有一股令人難以承受的倉味，但啞舍永康所使用的普洱茶磚，保存良善，烹煮後只有茶香餘韻瀰漫空中，入口溫潤、濃厚、齒頰留香，是喜茶之人與大眾都會喜歡上的特別風味，加上小農新鮮直送的當季水果，其中風味絕對值得親自造訪。

啞舍永康採用全食物料理概念，減少氧化、保留膳食纖維，讓藏在蔬果渣和果籽內的營養價值充分釋放。其中普洱火龍果汁，火龍果產自宜蘭員山，小農拾起當年父親農產研究之路，對火龍果情有獨鍾，蒐羅各式品種栽種果園，悉心培育與呵護，並拒絕使用任何化學藥劑破壞農地，有機種植，啞舍永康選用甜度較高的大紅火龍果搭配有機檸檬、嚴選契作天然蜂蜜，入口充滿火龍果果香，檸檬與蜂蜜增加風味層次，普洱香氣也在口中一次一次累積，相比一般果汁殘留口中的甜膩感，普洱茶使整杯飲料清爽無負擔。而普洱芭蕉鮮奶，選用台東老樹種所產芭蕉，搭配優質鮮奶，芭蕉帶有澀味完全被去除，只剩濃郁口感與香味和普洱相輔相成；普洱紅心芭樂，同樣選用老樹種所產芭樂，整顆現榨，還能喝到芭樂籽，絕對真材實料，不使用一絲香精。

珍貴老茶做基底，配上小農水果，啞舍永康新設立飲料吧，新鮮現榨，能清楚看見製作流程，空開透明讓消費者食的安心，有機、健康雙主打，邀請新朋舊友一起品鑒，錯過當季，只能等到明年才能再次品味。

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國際英文版 / English version : A new choice for Yongkang Street! Organic fruit and pesticide-free Pu’er tea collide to create a wonderful taste, healthy and good taste