製作炭化稻殼和稻殼醋液：稻田收割後的稻稈稻殼再利用！

文/主編 蔡昆凌博士

根據台灣主計處統計，台灣最大宗的剩餘農業資材，就是稻稈和稻殼，每年平均超過200萬噸，其中稻稈腐化速度慢，遇到急降雨經常浮出水面、塞住水溝，而碾米後產生的稻殼，也有去化困難，迫切需要就地利用的方法。

在早年農業社會，在稻米收割後，農民會燃燒稻草，將灰燼埋入土中，但因為焚燒造成空污問題，和影響交通視線等危險，所以禁止在田間露天燃燒稻草，而目前約有八成稻稈都隨著收割後，翻耕入土；一公頃的稻田收割後，大約會產生五到六公噸的稻草，這些稻草大部分農民都會選擇切碎，打入土壤裡變成養分，但是但這些打到田裡的稻草，遇到颱風或急降雨，就會浮在水溝堵塞排水系統，或影響下一期秧苗生長。

基本上，因為水稻矽含量高，分解速度比雜草慢，超過一個月都還會保持完整形狀，非常令人頭痛，其實未來可以以稻殼炭化爐來處理這些稻稈，基本上碾米廠將稻殼與稻稈填充到鍋爐中點火燃燒，最後再封蓋，進行耗氧悶燒1-2天，設備溫度約控制在400度在火侯和鼓風機控制好，就可保留生物炭，就不會全部燃燒變成灰燼，基本上每500公斤的稻殼可轉化成120到150公斤的稻殼炭，另外悶燒後的氣體收集，經過冷凝設備，製作成「稻殼醋液」作為取代農藥的天然驅蟲資材！